Bacon  ............................................... 21.50€/kg

Bouchées à la Reine .......................... 5.10€/unité

Roulé Jambon Fromage .................... 3.90€/unité

Quiche aux lardons fumés ................ 5.10€/unité

Jarret à la vinaigrette...........................3.90€/unité

Lasagnes du verger..............................17,50€/kg

 

Plats du jour .. : ................................. 9.00€/unité

(En fonction des semaines lasagnes, hachis parmentier, paupiettes et gratin, boudin noir et purée de pommes de terres ...) 

 

Boudin blanc ** .................................. 25.50€/kg

Boudin noir ......................................... 17.00€/kg

Boudin aux raisins .............................. 18,50€/kg

 

Brochette ** ......................................... 20.90€/kg

Crépinette ........................................... 15.50€/kg

Chipolatas.... ....................................... 15.00€/kg

Chipolatas aux herbes ** .................... 16,50€/kg

Chipolatas façon Merguez ** .............. 17,50€/kg

Saucisse  ............................................. 12.50€/kg

Saucisse fumées à l'ancienne............. 16.50€/kg

Saucisse grillée .................................. 15.50€/kg

Saucisse de Francfort.......................... 23,50€/kg

Travers de porc mariné** ...................  16,80€/kg

 

Jambon sans sel nitrité........................  27.50€/kg

 

Lardons fumés à l'ancienne ................ 20.90€/kg

Paupiette  ............................................ 14.90€/kg

​

Rôti aux pruneaux ** ........................... 18.50€/kg

Rôti aux abricots ** ............................. 18.50€/kg

Rôti aux figues ** ................................ 20.50€/kg

Rôti Orloff **  ....................................... 19.90€/kg

Rôti Fumé ............................................ 18.50€/kg

Palette Fumée...................................... 15.50€/kg

Palette à la diable................................ 14.50€/kg

Rôti Cuit   ............................................. 21.50€/kg

 

Mousse de foie **................................ 25.00€/kg

Pâté à l’aïl au détail ............................ 17.90€/kg

Pâté à l’aïl en barquette ..................... 6.90€/unité

Pâté de Campagne  ............................ 17.90€/kg

Pâté à Campagne en barquette ..........  6.90€/u

Andouille de la Ferme...........................62.90€/kg

 

Pâté au piment d'Espelette ................ 18.90€/kg

Terrine forestière  ................................ 18.90€/kg

Rillettes au détail  ............................... 19.50€/kg

Rillettes en pot ................................... 6.90€/unité

Saucisson à l’ail fumé  ........................ 18.50€/kg

Saucisse façon Morteau....................... 29,50€/kg

Cervelas Artisanal................................. 19,50€/kg

 

** Produits saisonniers : merci de vérifier leur disponibilité lors de la commande